Dagens

Säg vad man vill om grekerna, men bara för deras kokkonst är mycket förlåtet. I dag lyckades jag laga moussaka. Man har sina stunder!

Publicerad 14.08.2014 kl. 15:22

Nyttiga rutiner

I en tid då människor svälter, dödas och begravs levande känns det sakelis malplacerat att tipsa om vettiga måltidsrutiner. MEN jag gör det ändå... Minns någon ännu dethär med morgonmål, lunch, mellanmål middag? Riktig mat på bestämda tider med jämna mellanrum. Kurera kolesterolet med bär och havre. Gott och nyttigt!

Publicerad 13.08.2014 kl. 11:25

SUP!

Fatta känslan då en inser sig ha sysslat med något trendigt i sommar. Ung och kreisi!

Publicerad 08.08.2014 kl. 14:29

Slut på sus och dus

I något skede börjar de otaliga glassportionerna, sena grillmiddagarna, dagliga bastuölarna och kaffekalasen kännas i linningen. Typ denna vecka då kläderna skulle på. Det är minsann dags att ta tillvara vardagen och återgå till rutinerna. Smått skamsen men nog instämmande läser jag om "den snedvridna klimatkompensationen". Skammen, skammen.
Publicerad 06.08.2014 kl. 14:07

Dagens

De mogna tomaternas  tid är här. Finns det något godare än iskall tomatsoppa en dag som denna?!

Publicerad 06.08.2014 kl. 10:58

Dagens bakverk

                   Har du lagat Rättänä på ett tag? Rekommenderar varmt!
Publicerad 16.07.2014 kl. 16:36

Uppdateringar

Semestertid, bärtid, kantarelltid eller bara tid att slöa. Helt upp till var och en. Hoppas jag. Efter några veckor utan tidningar& sociala medier är det alltid lika spännande att uppdatera sig. Just i sommar har min favorit Borgåbladet varit till stor belåtenhet. Skön läsning är ju det man vill ha om sommaren. Och fb sen, härligt att alla semestrar, skumpaglasen klirrar och alla är (rätt) nöjda. Och inget direkt omvälvande har yle heller att komma med.Enligt undersökning diskar kvinnorna lite mera, papporna sköter lite mer sin avkomma än tidigare. Minns jag rätt sa Malin G en gång att män som diskar hemma har större chans till sex, hemma.

I vårt hushåll är det ganska 50/50. Just nu kämpar vi med pojkarnas hushållsfärdigheter. De finns ju där men hur locka fram dem? Plocka bär- baka kaka-äta kaka.

Publicerad 16.07.2014 kl. 16:02

Go wild!

Helgen har varit lång och omväxlande. På många sätt. Mellan hagelskurarna har jag plockat vilda grönsaker. Fattar inte att något kan växa i detta klimat! Och framförallt så fort. Hade planerat plocka maskrosknoppar, men de var ju alla redan i full blom. Kirskålen frodas och fick riktigt skärpa blicken på att få tag på de nyspruckna till omeletten. Rallarrosen, som smakar bätre än importerad sparris, har skjutit upp färdig att plockas och avnjutas.

I väntan på natagräset!

 

 

 

Publicerad 04.05.2014 kl. 16:18

Eller

Svag ekonomi eller mera medvetenhet? Kan det vara så att allt färre mår bättre av en massa prylar?
Publicerad 29.04.2014 kl. 11:42

se så!

Publicerad 23.04.2014 kl. 13:43

Orka bry sig?

Som förälder till två pojkar som börjar bli stora och ha egen vilja gäller det att hela tiden vara skärpt.  Inga fickpengar med till skolan, raka vägen hem, hyfsat mellanmål äts hemma, göra läxorna osv..
Det går sådär. Häromdagen kom G hem med två utdruckna pepsi och skruttigt snickerspapper. Stolt för att kompisarna bjudit(han pumma inte:)plus att han fick tölkarna till sin samling.Tiden är nu inne då kompisar och godis känns mera lockande än rågbröd och äppel. Hittills har det räckt med skola och hobbyn varvat med hemmaliv. Var ska vi dra gränsen? Jag godkänner inte karkkihyllan, men vill inte heller att han blir utanför. Föreslog att de kommer hem till oss efter skolan för att laga mellanmål tillsammans, som förr. Det går inte för jag har blivit ännu junttigare! Att sånt.
Publicerad 23.04.2014 kl. 13:05

hälso-och skönhetstips

Sluta slösa veckan är här. Solen likaså. I dag lönar det sig att ta till vara solen och utnyttja den som D-vitaminkälla.Eller pressa ner en övergiven citron i håret för naturliga slingor och sen sitta med de skruttiga armbågarna i varsin halva. Njut!
Publicerad 22.04.2014 kl. 15:53

Ätbart

Ogräset växer så det knakar. Kirskål, nässlor, maskros och körvelkäx har helt plötsigt spritt sig bland, ööhh mossan. Mycket lättskött trädgård! Och matnyttig. Klicka här för recept och tips!

 

Publicerad 22.04.2014 kl. 15:23

förlorad kokkonst?

Fick en fråga om hur det kommer sig att kokta och målade ägg kan förvaras i rumstemperatur. Nu visar det sig att äggen är målade och lacket fungerar som konserveringsmedel. Fräscht, va? Det här är inget samarbete mellan Laitilan och Marthaförbundet. Se det mera som ett tips att koka dina ägg själv!
Publicerad 17.04.2014 kl. 13:51

Favorit i repris

I dagens tidning finns en Pashaliknande bild som inte har något med recepten att göra. Bilden har dessto mera att göra med just det här receptet. Favorit i repris, varsågoda!
Publicerad 17.04.2014 kl. 13:26

Jobbar som hushållsrådgivare på Marthaförbundet. Gillar god mat i gott sällskap. må vara inhemskt eller grekiskt. Svarar på dina frågor gällande näring och hushåll, speciellt på ti-to kl 13-15 på tfn 010 279 7279 eller per epost på hushall@martha.fi. Call me!

Senaste kommentarer

02.04, 13:16energidryck? av Lissu
02.04, 13:15salt&sött av Lissu
31.03, 16:14energidryck? av Allu
17.12, 12:03julförberedelser av Johanna
06.11, 20:05minska svinnet av Johanna